Crepería St. Jacques para celíacos en Compostela

Crepería St. Jacques elabora crepes y ensaladas en la zona vieja de Santiago de Compostela, sin gluten. Su dirección: Rua Nova 42.
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Nelson nos dice: “Elaboramos crepes de trigo sarraceno, pseudocereal originario de Asia Central que en Europa se cultiva desde el siglo XVI, sobre todo en la Bretaña Francesa. Posee importantes propiedades nutricionales, esta considerada la reina de la proteína vegetal y es muy rico en Lisina y otros aminoácidos esenciales (arginina, metionina, treoina y valina). NO contiene GLUTEN y es ideal para los celiacos. Es rico en ácido oleico, linoleico, palmítico y linoléico por lo que es beneficioso para el colesterol y las enfermedades cardiovasculares. Tenemos más de 60 creps sin gluten tanto las saladas con trigo sarraceno como las dulces. Todos nuestros productos son de importación y también tenemos una rica sidra bretona ecológica”.

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Fechas y Horarios
Lunes: de 12:30 a 16:15 h.y de 19:30 a 00:00 h.
Miércoles a Domingos: 12:30 a 16:15 h. y de 19:30 a 00:00 h.

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